แพ็คผสม ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าออร์แกนิค + ผงสาหร่ายคลอเรลลาออร์แกนิค – แตกผนังเซลล์
สาหร่ายสไปรูลิน่า หรือที่รู้จักกันว่า สาหร่ายเกลียวทอง เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว
จัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Blue-green algae) ได้รับการยอมรับในวงการแพทย์ว่าเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีที่สุดแหล่งหนึ่ง และได้รับการประกาศให้เป็น “สุดยอดอาหารสำหรับอนาคต” ในงานประชุมสุดยอดอาหารโลกโดยองค์การสหประชาชาติเมื่อปี 1974 นอกจากนี้ นาซ่ายังใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นส่วนประกอบของอาหารสำหรับนักบินอวกาศในการไปปฏิบัติภารกิจนอกโลกอีกด้วย
สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นโปรตีนสมบูรณ์ (Complete Protein) โดยมีโปรตีนสูงถึง 60-70 % ของน้ำหนักแห้ง มีกรดอะมิโนมากถึง 18 ชนิด สาหร่ายสไปรูลิน่าอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีน คลอโรฟิลล์ สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 & 6 ควบคู่ไปกับแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ทองแดง และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ ยังมีวิตามินบี5 บี1 บี2 บี3 บี12 และวิตามินอี
อีกทั้งว่ากันว่ามีสรรพคุณต่อต้านการอักเสบเป็นรองแค่น้ำนมของมนุษย์เท่านั้น นอกจากนี้ สไปรูลิน่ามีผนังเซลล์ที่นิ่ม อ่อนบาง จึงดูดซึมและย่อยง่ายกว่าสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชนิดอื่นๆ ซึ่งมีผนังเป็นเซลลูโลส ทำให้ย่อยยากและดูดซึมยากกว่า
ทำไมต้อง RAWGANIQ
สาหร่ายสไปรูลิน่าออร์แกนิคของ RAWGANIQ เลี้ยงในฟาร์มที่ใช้น้ำกลั่นบริสุทธิ์ที่มีค่าความเป็นด่าง หรือที่เรียกว่าอัลคาไลน์ (sterile and alkaline waters) มีการควบคุมสภาวะความเป็นด่างของน้ำอยู่ที่ pH 8-11 ซึ่งเป็นสภาวะที่ทำให้สาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถเติบโตและดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เข้าไปในโครงสร้างเซลล์ได้สูงสุด และง่ายในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
- มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
- เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
- ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs และ HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
- เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
- สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
- เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
- ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร
ผงสาหร่ายคลอเรลลาออร์แกนิค (Organic Chlorella Powder – Broken Cell) ของ RAWGANIQ ใช้แหล่งน้ำธรรมชาติจากทะเลสาบในอินเนอร์มองโกเลีย นำมาผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อในฟาร์มปิดที่ควบคุมค่าความเป็นด่างของน้ำ หรือที่เรียกว่าอัลคาไลน์ (sterile and alkaline waters) ให้เหมาะสมกับความต้องการของคลอเรลลา จากนั้นจึงนำไปผ่านกระบวนการสเปรย์ดราย (Spray Dry) โดยไม่ใช้ความร้อน ก่อนจะนำไปบดให้เป็นผงและผ่านกรรมวิธีเฉพาะเพื่อทำให้ผนังเซลล์แตกตัวออกได้ถึง 80% โดยไม่ทำลายสารอาหารภายใน เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุจากสาหร่ายคลอเรลลาได้สูงที่สุด
- ใช้ความร้อนต่ำกว่า 47 องศาเซลเซียส (RAW)
- ไม่ใช้สารเคมีและตัวทำละลาย
- มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
- เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
- ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs และ HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
- เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
- สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
- เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
- ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร
วิธีรับประทานผงสาหร่ายสไปรูลิน่าออร์แกนิค:
- นำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต นมอัลมอนด์ น้ำเต้าหู้ หรือเครื่องดื่มต่างๆ หรือใส่ในซีเรียล โอ๊ตมีล
วิธีรับประทานผงสาหร่ายคลอเรลลาออร์แกนิค:
- ใช้ปริมาณ 3-5 กรัม โดยนำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต นมอัลมอนด์ น้ำเต้าหู้ หรือเครื่องดื่มต่างๆ หรือใส่ในซีเรียล โอ๊ตมีล ไอศกรีม หรือเยลลี่ (สาหร่ายคลอเรลลามีกลิ่นเฉพาะของสาหร่าย หากใส่ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ช่วยจะทำให้ทานได้ง่ายขึ้น)
ที่มา:
https://whfoods.com
https://authoritynutrition.com
https://draxe.com
https://nutritionfacts.org
https://issue247.com/health/spirulina-facts